Nhân sâm, chia làm mấy cái khác biệt sinh trưởng giai đoạn, tam hoa, năm cái lá, nhị giáp tử, tam phẩm lá, tứ phẩm lá, ngũ phẩm lá, lục phẩm lá.

Cái này phẩm, tại người địa phương trong miệng, bình thường đọc làm thớt.

Tam hoa, là chỉ một cây thân bên trên chỉ có một mảnh ba cánh phục lá, đa số là nhân sâm từ hạt giống vừa mới nảy mầm đào được lúc hình thái.

Năm cái lá, trên thực tế vẫn là một cây thân một mảnh lá, nhưng là cái này lá biến thành năm cánh chưởng trạng phục lá.

Nhị giáp tử, một cây thân bên trên dài hai phiến chưởng trạng phục lá, hình thành nha chữ bộ dáng.